La qualità - La sicurezza alimentare

La selezione accurata delle materie prime garantisce la costanza della qualità dei prodotti. La Ge.Ne. s.r.l profonde le sue energie per garantire un elevato livello di igiene e di sicurezza dei propri prodotti, riducendo i rischi per la salute dei consumatori attraverso controlli microbiologici e chimici, per verificare la freschezza e l’igiene; oltre ai controlli organolettici svolti direttamente in produzione.

Il prodotto viene commercializzato utilizzando esclusivamente automezzi refrigerati, autorizzati al trasporto di prodotti alimentari freschi/surgelati, garantendo il mantenimento della catena del freddo e assicurando lo standard qualitativo del prodotto.L'orientamento della sicurezza alimentare coinvolge tutte le attività aziendali: dalla selezione e formazione del personale alla scelta delle materie prime, dalla tecnologia alla cura ed alla pulizia meticolosa dei locali.